硫化是指橡膠與硫磺或其他硫化劑在一定的溫度和壓力下發生化學反應的過程。在這個過程中，橡膠分子鏈之間的雙鍵被打開，形成了三維網狀結構，使得橡膠具有了彈性和硬度。硫化程度的高低，直接影響到橡膠的這些性能。

　　硫化儀的原理是通過測量橡膠在硫化過程中的物理性質變化，如電阻、電容、磁化率等，來推算出橡膠的硫化程度。其中常用的是電阻法和電容法。

　　電阻法是通過測量硫化過程中橡膠的電阻變化來推算硫化程度的。在硫化過程中，由于橡膠分子鏈的運動受到限制，使得橡膠的電阻增大。因此，通過測量橡膠的電阻變化，就可以推算出橡膠的硫化程度。
 

　　電容法是通過測量硫化過程中橡膠的電容變化來推算硫化程度的。在硫化過程中，由于橡膠分子鏈的運動受到限制，使得橡膠的電容增大。因此，通過測量橡膠的電容變化，就可以推算出橡膠的硫化程度。

　　由于硫化儀的使用，對于保證橡膠制品的質量具有重要的作用。首先，它可以準確地測量出橡膠的硫化程度，從而保證橡膠制品的性能穩定。其次，它可以實時監控硫化過程，及時發現和解決硫化過程中的問題。最后，它可以對不同的橡膠材料和配方進行比較和分析，為橡膠制品的設計和生產提供科學依據。

　　然而，硫化儀的使用也需要注意一些問題。首先，其只能測量出橡膠的硫化程度，不能直接反映出橡膠的其他性能，如耐磨性、耐老化性等。因此，在使用時，還需要結合其他測試方法，全面評價橡膠的性能。其次，硫化儀的操作需要一定的專業知識和技能，操作不當可能會影響測量結果的準確性。因此，使用人員需要接受專門的培訓。

　　硫化儀是一種非常重要的橡膠制品生產工具，它能夠準確地測量出橡膠的硫化程度，保證橡膠制品的質量。但也需要一定的專業知識和技能，才能得到準確的測量結果。